Restaurant
In unserem Restaurant finden bis zu ca. 90 Gäste Platz. Ob in unserem rustikal gemütlichen Gastraum, in dem sich auch direkt die Bar befindet, oder im stilvoll eingerichteten Wintergarten mit Anschluss zum Kamin und Blick auf den Hafen der Marina Havelbaude.
Feiern
Unsere Räumlichkeiten sind der ideale Ort für Familienfeste, Schulabschlüsse oder Firmenevents. Die Havelbaude in Hohen-Neuendorf ist ideal gelegen, um ungestört Ihre Festlichkeit zu genießen.
Der Wilde Herbst
Kürbis-Ingwersuppe mit steirischem Kürbiskernöl und kandierten Kürbiskernen 6,90€
„Philipps“ Wildpfeffer (Ragout) Hausgemachte Serviettenknödel, Apfelrotkohl mit glasierten Maroni, sautierte Rosenkohlköpfchen, Weissweinapfel mit Preiselbeerfüllung, Jägergarnitur 16,90€
Rosa gebratene Wildschweinracks Kürbis-Kartoffelstampf, Rahmwirsing, Rotweinbirne, Wacholderjus 18,50€
Rehschnitzel „Havelbaude“ Hausgemachte Spätzle, Apfelrotkohl, mit glasierten Maroni, sautierte Rosenkohlköpfchen, Pfifferlingsrahmsauce, Weissweinapfel mit Preiselbeerfüllung, Rotweinbirne 20,50€
„Krüüügiiis“ Rehrücken (ab 2 Personen. auf Vorbestellung 24h) Hausgemachte Spätzle, Apfelrotkohl mit glasierten Maroni, sautierte Rosenkohlköpfchen, gebackener Kürbis, Rotweinbirne, Weissweinapfel mit Preiselbeerfüllung, Wacholderjus, Pfifferlingsrahmsauce, Jägergarnitur 24,50€ pro Person
„Mathis“ Vanilleeiscreme Steirisches Kürbiskernöl & Fruchtgarnitur 6,50€
Weinempfehlungen
Rotwein
Ylirum Tinto
2015
In einem Purpurrot mit violetten Reflexen fließt dieser reinsortige Tempranillo mit voller Fruchtnote von Schwarzkirsche, Himbeere und Brombeere ins Glas.
19,90€
Rosé
Pescador Rosado
D.O. Penedès
Spaniens köstliche Antwort auf den Prosecco. Besonders frisch-sommerlich-partytauglich erweist sich dieser köstliche Rosado-Frizzante.
18,00€
Weißwein
Quietus Verdejo
2016
Freuen Sie sich auf den herrlich fruchtbetonten und floralen Duft, der sofort Lust auf einen schönen Schluck dieses köstlichen Weines macht.
19,90€