Speisekarte
Havelbaude > Speisekarte
Vorspeisen
Würzfleisch vom Fiedervieh
mit Käse gratiniert
Bruschetta nach „Art des Hauses“
4,50 €
Suppen
Tomatensuppe
5,00 €
Soljanka
4,50 €
Salat
Wildsalat mit Samen und Kernen
9,50 €
Wildsalat mit Hähnchenbruststreifen
13,50 €
Wildsalat mit Kürbiskernen & gebackenem Fetakäse
an Vinigrette & Preiselbeeren
Wildsalat mit Gambas
In Knoblauch und Öl geschwenkte Gambas
Vegetarisch
Schupfnudeln
mit Spinat, Schafskäse, Kirschtomaten & Sonnenblumenkernen
Spaghetti mit Pesto und Kirschtomaten
in Pesto und Kirschtomaten geschwenkt
Fisch
Filet vom Zander
auf Ratatouille Gemüse an Rote-Beete-Kartoffelstampf
Spaghetti in Pesto mit Gambas
in Pesto geschwenkte Spaghetti mit Gambas und Kirschtomaten
Eingelegter Brathering
mit Wirtshauskartoffeln
Seelachs
mit Basmatireis, Buttermöhren & Zirtonengras-Dill-Sauce
Steak & Schnitzel
Hamburger Schnitzel
mit Setzei, Steakhouse Fries oder Wirtshauskartoffeln & kleinem Beilagensalat
Parmesanschnitzel
mit in Pesto geschwenkten Bavettenudeln
Schnitzel vom Kalb
mit warmen Kartoffelsalat
Lammlachs
mit Princessbohnen & Wirtshauskartoffeln
Zwergen-Gerichte
Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
Kinderschnitzel
mit Erbsen-Möhren-Gemüse und Pommes
Hähnchen Nuggets
mit Kringelpommes
Dessert & Eis
Warmer Schokobrownie
mit einer Kugel Vanilleeis
Saisonale Gerichte
„Häckerle“ auf einem Rösti & Salatgarnitur
10,50
Matjesvariation aus „Häckerle“ & zwei Matjesfilets auf Rösti mit Hausfrauensauce
15,50€
Edle Matjesfilets auf Hausfrauensauce mit Wirtshauskartoffeln
14,50