Speisekarte
Havelbaude > Speisekarte
Vorspeisen
Würzfleisch vom Federvieh
mit Käse gratiniert
Bruschetta nach „Art des Hauses“
4,50 €
Suppen
Pastinakensuppe
5,50 €
Soljanka
5,50 €
Salat
Wildsalat mit Samen und Kernen
9,50 €
Wildsalat mit Hähnchenbruststreifen
13,50 €
Wildsalat mit paniertem Fetakäse an Vinigrette & Preiselbeeren
14,00 €
Vegetarisch
Schupfnudeln
mit Spinat, Fetakäse & Kirschtomaten
Fisch
Filet vom Zander
mit Senfgurken an Rote-Beete-Kartoffelstampf
Lachsforelle „Holsteiner Art“
mit Gurkensalat & Wirtshauskartoffeln
Aus Topf & Pfanne
Schnitzel vom Kalb
mit warmen Kartoffelsalat
Schweinemedaillons „Jäger Art“
mit einer Pilzsosse & Kroketten
Hirschgulasch
mit Rotkohl, Serviettenknödel & Preiselbeerbirne
Hamburger Schnitzel
mit Setzei, Steakhouse Fries oder Wirtshauskartoffeln & kleinem Beilagensalat
Schnitzelkarte
„PAULES-Spezial“
Käseüberbackenes Schnitzel, gefüllt mit Speck & Zwiebeln & kleinem Beilagensalat
Schnitzel „Au Four“
mit Steakhouse Fries oder Wirtshauskartoffeln & kleinem Beilagensalat
Schnitzel „Elsässer Art“
mit Steakhouse Fries oder Wirtshauskartoffeln & kleinem Beilagensalat
Hamburger Schnitzel
mit Setzei, Steakhouse Fries oder Wirtshauskartoffeln & kleinem Beilagensalat
Parmesanschnitzel
mit in Pesto geschwenkten Spaghetti
Schnitzel vom Kalb
mit warmen Kartoffelsalat
Zwergen-Gerichte
Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
Kinderschnitzel
mit Erbsen-Möhren-Gemüse und Pommes
Hähnchen Nuggets
mit Kringelpommes
Dessert & Eis
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
und einer Kugel Eis
Bratapfelzimtpaefait
7,90€
Warmer Schokobrownie
mit einer Kugel Vanilleeis
Eisbecher
Eis & Heiss mit Sauerkirschen
Drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit warmen Kirschen
Coppa Bella Stracciatella
Zwei Kugeln Stracciatella und eine Kugel Schokoladeneis mit Sahne, Schokosauce & Eierlikör garniert
Nussknacker
Eine Kugel Schokoladeneis & zwei Kugeln Walnusseis mit Walnüssen & Sahne
Schwedenbecher
Drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne & Eierlikör
Kindereisbecher
Bunter Haufen
Je eine Kugel Erdbeeren- und Schokoladeneis und vielen guten Schokolieren garniert